Gli gnocchi sardi (malloreddus) di Sgambaro, realizzati con la migliore semola di grano duro e lavorati delicatamente con trafile in bronzo, assorbono particolarmente bene i sughi e portano in tavola un pezzo di cultura gastronomica sarda.
Gli gnocchi sardi (malloreddus) di Sgambaro, realizzati con la migliore semola di grano duro e lavorati delicatamente con trafile in bronzo, assorbono particolarmente bene i sughi e portano in tavola un pezzo di cultura gastronomica sarda.